朝採りハーブ

朝の気持ちいい日の光りを浴びた朝採りハーブとエディブルフラワーたちです。採ったザルは右上に少し見えます。小鉢のハーブやエディブルフラワーは去年に植えたものでほぼすべて再生しました。

去年の苗が冬を越し、今年ほとんど再生しているのに、唯一全く再生の兆しもなかった苗がありました。たくさんの実をつけるデル●ンテの苗です。遺伝子操作で完全に次世代を残せなくなったF１種だったようです。そういうところの苗はもう買わないです。

日当たり、雨水がよく当たるように配置換えしました～。

私の生まれ育った山陰地方は晴れの日が本当に少なくて、曇りと雨の日ばかりが多いです。

山陰から表日本へ来て一番うれしかったことは、ほとんど毎日お天道様が顔を出してくれていることでした。こちらへ来て何十年たっても、晴れの日はうれしくてお天道様に手を合わせたくなります。子供の頃、大人になって住むのなら、雨が少なくて明るい瀬戸内地方か表日本に住みたいなあと思っていました。山陰は雨と曇りの多いところなので、忍耐強い人が多いとも言われます。

またこちらでは雨の日が少ないのでたまの雨はいつも恵みの雨だと思えます。

シンプルなゆずそばもベランダのハーブ野菜やお花を添えると満足感いっぱいに。