春のベランダ菜園

ベランダ菜園、冬の間は枯れ草～土だけでしたが、みごとに成長してくれました。栄養は生ゴミ発酵水と埋炭のみ。

レタス苗は2ヶ月ほどしかもちませんがそれ以外は年越しした数年ものばかりです。

採りすぎて完全消滅してしまい今年再購入したのがバジルとシソと茎ブロッコリー。

消滅したと思ってたけど脇芽がでてきたのがさんしょうの木とパセリ、セージ、エディブルフラワーなどなど。

ネギやらニラやら一体何年ものなのかもう忘れてしまうほどずっーと繰り返し芽を出して食べられます。種類によっては、種を落としてそれから芽を出しますので雑草を抜くときは丁寧にします。

生ゴミコンポには生ゴミを入れたときにその都度米ヌカを上からかけていると全く臭いません。発酵水になると薄めて使う時にほとんど匂わなくなります。さらに「洗米一番水＋いろんな発酵菌＝一週間ほどで発酵水」だとときどきふわっととてもよい香りさえしてきます。