根付き野菜

珍しく3種類くっついた根付きレタスが手に入りました。2回は手に入りましたが、あとは売り切ればかり。

根付き野菜の良い点は、冷蔵庫内での日持ちが1.5倍～2倍。

食する部分をカットして残りを土に植えると簡単に再収穫できます。

デメリットは、おそらく配送で若干嵩が増えるのかも。しかし、スポンジについている小さい根なので、それほどでもない。

右は、レタスを植えて3,4日。

左は、レタスを植えて1週間ほど。2回食べられれば随分おトクです。元気で気持ちのよい野菜。勿論無農薬。

というか植えただけで何にもしてない。水は最初の一回のみ。ベランダ野菜は水が多すぎて失敗することがままあるので、放置が一番。

素人が種や苗から植えて1ヶ月たっても失敗することは結構あるので、成長したレタスからの方が確実。

うちのベランダに元気よくなっている小ネギはすべてスーパーで買ったネギの残りの根っこから成長し、カットして食べてもまた雑草のように何回も出てきます。何回なのか、もうわかりません。

レタスは何回まで収穫できるものなのか、試験中。

バラは育てるのが難しいみたいですが、放置で毎年大輪のバラ3種類が交互に咲いてくれます。今は黄色のバラです。

右は、放置ネギと、最近植えた色違いの食用菊6-7種類位です。栄養は、炭で空気中の窒素を引寄せるだけ。

最近、あまり鳥をみかけませんが、先日、数百羽、自宅前の電線にしばらく止まって休憩していました。

ほぼ一直線で並び、全部で1000羽位いたのかもしれないほどの大群でした。