自給自足の食に近づくと見えてくるもの - 店長日記｜日本製クリスタルボウル,クリスタルボウルとは,ヒーリング,大和クリスタルボウル,水晶

店長日記

自給自足の食に近づくと見えてくるもの

2013年04月24日

自給自足の食に近づくと見えてくるもの。

クリスタルボウルのお話ではないのですが、最近は野菜の苗を庭とベランダと温室で育てて楽しんでいます。

庭には、ネギ、ニラ、ジャガイモ、サトイモ、うこん、行者にんにく、いちご、ししとう、ピーマン、とうがらし、さんしょの木、アロエ、すいか（放置でも簡単に成功します）、エダマメ、安納芋、ミニたまねぎ、ゆすらうめ、ぐみ、ブルーベリー、などなど。

温室にはベビーリーフ、ハーブ、二十日大根、カイワレ、明日葉、パセリ、レモンバーム、しいたけ、えのき、なめたけ、など。

毎日のように葉をつまんで食卓のサラダや付け添えにいただいています。しいたけやえのきなどはお店のものより巨大化しやすくて最初はびっくりでした。

ネギは２日で一束食べてしまうので１０本程度では回らなくなり、新たに下仁田ねぎの苗を３０本購入しました。
ベランダでは、ネギ、なす、きゅうり、ししとう、いちご、レモン、食用菊など。

温室があっても毎年失敗が多かったけれど、なぜか今年はほとんどうまくいっています。

風をよけてあげて、保湿を気にかけてあげるだけであとは放置です。

追肥はしません。ホントに自然栽培です。

必要なのは太陽と水と愛情♪　植え替え時には土をフカフカにしてあげます。

毎朝起きて、ベランダと庭の野菜たちにニコニコ顔でお水をあげたり風あたりを気にしたりしていたら、どうしたらすくすくと育つのか彼ら自身が教えてくれるようになりました。

やっと植物ともコミュニケーションがとれるようになってうれしいこの頃です。
今年はほとんど野菜を買わなくても大丈夫になってきました。

植物の成長を楽しみながら、必要なだけつまんでいただく。なぜかとっても生活が豊かになってきた感じがします。

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http://yuki.ocnk.net/page/28　で紹介させていただきます。

そしてイベント等行なわれる場合も別途お知らせいただければ、ショップのトップページ中央にてイベント内容をアップさせていただきます。

虹のクリスタルボウル

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