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店長日記
よく利用するサラダ
2013年04月30日

サラダによく採取しているハーブたち。パセリ、レモンバーム、バジル、ベビーリーフ、カラシナ、サラダほうれんそう。

こちらは生食でないものも。明日葉、カイワレ、二十日大根、ベビーリーフなど。春菊と三つ葉はまだ芽がチラホラ状態です。

明日葉や二十日大根は味噌汁の青菜に重宝します。

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